🍕 Restorani
Steakhouse u NY
Steakhouse NY - klasična američka institucija. Dry-aged steak, porterhouse, ribeye. 60-120 USD/steak za dvoje. Peter Luger (Brooklyn, od 1887., #1), Keens, Wolfgang's, Sparks.
Sve što trebate znati
Top steakhouse: Peter Luger (Williamsburg, od 1887.): #1 u NY, #1 u SAD-u. Porterhouse for two 145 USD. Samo gotovina ili debit kartica. Rezervirati 2 mjeseca prije. Keens Steakhouse (Midtown, od 1885.): povijesni, mutton chop poznati. Wolfgang's Steakhouse (više lokacija): bivši Peter Luger manager. Slična kvaliteta, lakša rezervacija. Sparks Steak House (Midtown, od 1966.): mafija's last supper (Paul Castellano 1985.). Smith & Wollensky (Midtown): poslovni ručak. BLT Prime, BLT Steak: moderni. Benjamin Steakhouse: Wolfgang's alumnus. Quality Meats: trendy. Cote (Flatiron): Michelin, korejski steakhouse. The Grill (midtown): reinkarnacija Four Seasons. Del Frisco's. Porterhouse: NY klasik, 150-200 USD za dvoje. Kako naručiti: Steak stepeni: Rare, Medium Rare (preporučeno), Medium, Medium Well, Well Done. Americi preferiraju Medium. Prilozi odvojeno: creamed spinach, hash browns, German fried potatoes, Caesar salad (15-25 USD svaki). Wine: cabernet sauvignon klasika. Hrvatski savjet: Peter Luger = životno iskustvo. Rezervirati čim znate datume. GOTOVINA ili debit - NE kreditna kartica. 80-120 USD/osoba ukupno (steak + prilozi + vino + tip 20%).